2025年4月15日～17日に東京ビッグサイトで開催された「FABEX2025東京 米粉未来展」に出展いたしました。
今年の来場者数は約56,685名と、前年を上回る大盛況となりました。米粉パビリオンは、㈱西村機械製作所様を中心に、米粉関連の事業者による合同出展という形で構成されており、当社もその一員として参加いたしました。
弊社ブースでは、α化米粉を使用OR不使用の生地に実際に触れていただきながら、α化米粉の特性や機能性についてご紹介しました。来場者の皆さまに直接手に取っていただくことで、視覚だけでは伝わりにくい「触感」の違いを実感していただくことができ、貴重なPRの機会となりました。
今後も、展示会でいただいたご縁を大切にしながら、α化米粉および米粉のさらなる普及と活用促進に努めてまいります。